Barman, ecco i nuovi professionisti del settore

Febbraio 20, 2008 · Lascia un Commento

Partiti i corsi CNA in collaborazione con l’Aibes per formare figure altamente specializzate
Barman, ecco i nuovi professionisti del settore PESARO – 20 febbraio 2008. Cocktail, long drink, aperitivi, bevande analcoliche, distillati, vini, birre, caffetteria, infusi, cioccolate. L’universo di offerta dei bar si è allargato tanto da richiedere vere e proprie figure specializzate dietro ai banconi dei locali pubblici.

Bei barman – anzi barmen come vuole la corretta definizione inglese declinata al plurale della professione – sempre più specializzati ed attenti ai gusti del pubblico. Per loro la CNA, in collaborazione con l’Aibes (Associazione barman e sostenitori), ha organizzato un corso di primo livello per barman.

Il corso ha avuto inizio nei giorni scorsi e formerà 20 nuovi professionisti del settore (bar, ristoranti, alberghi, agriturismo, locali da ballo, agriturismo). Il corso della CNA è suddiviso in 13 lezioni e comprende prove teoriche, pratiche e degustazioni.

Le lezioni si svolgono a Pesaro presso l’Hotel Gala

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Categorie: notizie da sapere
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